"Eat the Rainbow" Menú vegano, 7 tiempos, incluye vino! (7 course menu)
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About this Event
"Eat the rainbow" es el trabajo de Emma Potterill, cocinera inglesa con 5 años de experiencia tras los fogones de diversas cocinas. En esta ocasión Emma, ha volcado sus conocimientos y técnicas para lograr platos con alto valor nutritivo, hermosos y libres de cualquier producto animal.
Acompaña a Emma, en esta aventura vegana que se basa en comer deliciosos colores.
Incluye vino / wine included.
Menú de 7 tiempos / 7 course menu 100% vegan:
RED - Jellied tomato consommé
ORANGE - Carrot, ginger, harissa soup. Mahrash bread
YELLOW - Almond, apple and saffron Ravioli.
GREEN - Spring greens, mint and lemon.
BLUE - To-fish, Dashi and seaweed.
INDIGO - Blueberry almond crumble, roasted banana ice-cream.
VIOLET - Violet truffle.
Para reservar, visite / for reservations visit: https://www.reservartesanos.com/reservar