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Café verde, tueste y elaboración: de la recolección a la preparación

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Fecha y hora

Ubicación

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Eboca

Autovía Zaragoza – Huesca km. 356 (junto Pol. PLHUS) 22197 Cuarte – Huesca

22197 Huesca

Spain

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Política de reembolso

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Reembolsos hasta 7 días antes del evento

Descripción del evento

Descripción

Una de las cosas más apasionantes del mundo del café de especialidad, aparte de la preparación y la continua experiementación, consiste en aprender acerca del origen del café, cononcer cómo se tuesta y poner en práctica las claves de su preparación. Descubre en unas tres horas de forma teorico-práctica todo el proceso que el café sigue desde que es una planta hasta una taza de buen café.

Este taller tendrá lugar en el tostadero de Eboca, el cual podrás ver en funcionamiento y terminaremos con una cata brasileña, un método muy extendido en la industria del café para descubrir todo lo que se esconde en un grano de café.

¡Apúntate y deja rienda suelta al friki del café que llevas dentro!



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