Curso de introducción al vino en Vinology
Información sobre el evento
Acerca de este evento
🔸Una excelente oportunidad para iniciarse en al análisis sensorial de los vinos, abarcando los principios de la viticultura, los diferentes tipos de vinificación de vinos tintos, la madera y el corcho.
🗒️Temática por clase:
1️⃣ Introducción a la degustación y el vino:
Qué es el vino. Estilos. Variedades. Clasificación.
Familia aromática.
Pasos de una cata.
Degustación de 3 vinos, blanco, rosado, tinto
2️⃣ Introducción a vitivinicultura:
Concepto de terroir.
La vid y el viñedo.
Características del terroir en Argentina.
Vinificación de vinos blancos y rosados.
Degustación de 3 blancos y 1 rosado.
3️⃣ Vinificación de vinos tintos:
Estilos y características de los cepajes más conocidos.
Degustación de 4 vinos tintos.
Malbec, Cabernet, Pinot y otros jóvenes
4️⃣ Madera y corcho:
El uso de la madera. Tipos de madera.
Cuál es el aporte al vino.
Tendencias.
Tipos de taponado.
Degustación de 4 vinos tintos con madera, 2 varietales y dos blends
Comienza el Martes 06/04. Profesora a cargo: @eliana.amolio
Reservá tu lugar por Whatsapp al 📲11 3100 2433 o por mail a 📧 info@vinology.com.ar. Cupos limitados!