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¡¡INSCRÍBETE!! I Foro GastroEmprende "Turismo gastronómico: comunicar, atra...

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Fecha y hora

Ubicación

Ubicación

Conservatorio Profesional de Música de Córdoba "Músico Ziryab"

Avd. de los Piconeros, s/n

14001 Córdoba

Spain

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Descripción del evento

Descripción

La primera edición del Foro GastroEmprende está destinada a debatir sobre el turismo y la gastronomía actual. El evento tendrá lugar en el Salón de Actos del Conservatorio Profesional de Música de la ciudad. Los 290 asistentes disfrutarán de las conferencias sobre los puntos de vista de la gastronomía actual de Juan Echanove, Carlos Cano, Pepelu y Verónica Zumalacárregui y José Antonio Lizana entre otros profesionales del sector.

Evento organizado por Córdoba Apetece y financiado por IMDEEC

PROGRAMA DEL I FORO GASTROEMPRENDE

JORNADA I

9.30-10.00: Acreditaciones y presentación

10.00-10.40: Juan Echanove. Crítico gastronómico y actor

El papel de la gastronomía en las pequeñas ciudades

10.40-11.00: Café

11.00-11.40: Carlos Cano. Periodista radiofónico

La gastronomía en las ondas

11.40-12.30: Revista Origen – Eumedia

Entender la gastronomía desde el territorio

JORNADA II

10.00-10.40: Isolino Pazos. Director del Grado de Gastronomía, Universidad Francisco de Vitoria y Le Cordon Bleu

La importancia de una cocina bien trazada: conocer, estudiar, reflexionar

10.40-11.15: Pepelu Martínez (Blog Gastronomía y Moda) y Verónica Zumalacárregui (Presentadora)

Mesa redonda. Redes sociales: instrucciones prácticas

11.15-11.45: Café

11.45-12.30: José Antonio Lizana. Experto en turismo. Empresa SMT21

La gastronomía en las ondas

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Conservatorio Profesional de Música de Córdoba "Músico Ziryab"

Avd. de los Piconeros, s/n

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