Jornada: "El futuro de la alimentación en comedores escolares" |Fórum QSA

Organizado por: Fórum de Normas Alimentarias QSA | Prevención y Seguridad Integral UAB, Grupo de Opinión de Gestión de la Calidad y la Seguridad Alimentaria

El comedor escolar es un espacio que cada vez más familias hacen uso. Es competencia de cada autonomía en nuestro territorio la gestión de este espacio. Sin embargo, un proyecto de Real Decreto que salió a consulta pública pretende establecer unas bases armonizadoras. ¿Qué direcciones nos encaminarán y desde qué punto de partida?

El objetivo de esta jornada es reflejar las debilidades que se presentan actualmente en lo referente al funcionamiento del comedor escolar y la educación alimentaria de escolares y población general, con la intención de promover mejoras que puedan ser recogidas en el ámbito regulatorio de manera unificada y hacer contraste a estas carencias, así como sentar las bases para una alimentación saludable, justa y sostenible.

Este es el programa de la jornada:

• 17:30h. Bienvenida y apertura de la jornada
• 17:40h. Presentación de la jornada y de los ponentes, a cargo de Montserrat Iglesias, directora de Prevención y Seguridad Integral UAB, y Juan Ramón Hidalgo, coordinador del Fórum Normes Alimentarias QSA EPSI-FUAB.
• 17:50h. Ponencia de Jonathan Hernández Salamanca, dietista-nutricionista y miembro del Fórum QSA, bajo el título: “Comedores escolares: evolución del trinomio salud, sostenibilidad y diversidad en un contexto actual”.
• 18.10h. Ponencia de Gemma Salvador Castell, dietista-nutricionista y subdirectora general de Promoción de la Salud de la Agencia de Salud Pública de Cataluña), bajo el título: “Programa de revisión de menús escolares en Cataluña, PReME. Una estrategia de salud pública con más de 15 años de evolución”.
• 18.40h Preguntas y debate.
• 18.55h Conclusiones y cierre.

Esta jornada tendrá lugar el próximo miércoles 30 de noviembre, de 17:30 a 19:30h, en el aula 142 de l'Edifici Blanc (Campus UAB de Bellaterra). Para los asistentes presenciales, hay un foro máximo de 50 personas. Consulta cómo llegar

La sesión también se podrá seguir en formato streaming, vía Microsoft Teams.

Las personas que se registren podrán decidir si venir presencialmente o registrarse como asistente online.