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Las verduras que nadie te enseñó a cocinar: ¡recetas para hacerlas brillar!

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Terra Veritas

239 Carrer de la Diputació

Barcelona, 08007

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¡Recetas y trucos para incorporarlas en tu cocina y hacerlas brillar como se merecen!

Topinambur, apio rábano, nabo negro, col rizada, col morada, calabaza butternut… La gama de verduras de temporada es larga y a veces por desconocimiento no nos atrevemos a cocinarlas, y es una lástima porque perdemos todo el poder nutricional que nos regala nuestra tierra.

En este taller vamos a preparar deliciosas y sorprendentes recetas con una grande variedad de hortalizas que están en riesgo de desaparecer por su ausencia en las cocinas y en las cestas de la compra. Veremos cómo sacarles todo el provecho y estaremos atentos a su potencial gastronómico y terapéutico.

También experimentaremos con otras quizás un poco más conocidas como la remolacha, el hinojo o la chirivía, para ver como jugando con cocciones, cortes, especias, aceites, etc. podemos darles una nueva vida.

Contribuiremos a la conservación de la biodiversidad, en los campos y en las mesas, mientras disfrutamos de una cocina y una alimentación saludable, exquisita y sostenible con el ecochef y profesor de cocina saludable y terapéutica Alf Mota.

¡Entregamos un vale de 10€ para utilizar en nuestras tiendas!

¿Cómo funciona la reserva de entradas?

Las reservas de entradas las realizamos desde la plataforma Eventbrite. Para realizar el registro, solicitamos información que necesitamos para realizar la gestión.

Una vez realizado el pago, recibirás un un email de confirmación de evenrbrite, en caso de no recibir este mail, NO hace falta volver a llenar el formulario, contacta con nosotros y realizaremos las comprobaciones necesarias.

Es obligatorio llevar la confirmación de la reserva al evento (impresa o en el móvil)

Importante: el horario correcto del evento SIEMPRE será el que aparece en la PÁGINA WEB de terra veritas www.terraveritas.es En ocasiones desde Evenbrite envian la confirmación con error en el horario, es por ello que recomendamos comprobar el horario correcto en la web de terra veritas el día antes de asistir al taller. Gracias por tu comprensión y colaboración

¿Cómo puedo ponerme en contacto con el organizador en caso de tener alguna pregunta?

Puedes ponerte en contacto con nosotros llamando al teléfono de atención al cliente 902667789.

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