44,36 € – 113,11 €

Panes (Taller + Cena)

Información sobre el evento

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Fecha y hora

Ubicación

Ubicación

Mataró

La Riera 22

3r piso

08301 Mataró

Spain

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Descripción del evento
Todos sabemos de sus beneficios, pero ¿consumimos buen pan? Apúntate con nosotros a conocer este maravilloso producto y lo que ofrece.

Acerca de este evento

¿El pan es malo? ¿Qué es la masa madre? Nos desharemos de los falsos mitos en torno al pan y a su beneficioso gluten a golpe de amasado, también veremos cómo de importante es la harina o la fermentación. En el taller amasaremos, formaremos, fermentaremos y hornearemos diferentes tipos de panes y elaboraremos algunos toppings y aderezos que luego degustaremos a modo de cena con una copa de vino, buena música, mejor compa´ñía y como no un buen aceite de oliva virgen extra.

  • ¿Cuándo? Sábado 29 de junio a las 19:00 (2,5 horas de duración aproximada)
  • ¿Dónde? En CabsaCooking, un precioso espacio gastronómico en un ático del centro de Mataró (La Riera 22, 3r piso).
  • ¿Quién? El taller será impartido por HECO, empresa de formación y experiencias gastronómicas formada por Jaquie Herrera y Alex Cortijo, dos jóvenes y dinámicos cocineros formados en el Basque Culinary Center de San Sebastián y con experiencia en restaurantes de primer nivel nacionales e internacionales.
  • ¿Cuánto? El precio del taller es de 40€ por persona. Si reservas por Eventbrite se añade tasa extra, si quieres ahorrártela contáctanos para reservar mediante transferencia bancaria. Nos gusta que repitas así que consulta nuestros packs de descuentos más abajo para los más sibaritas.

¡Para más información desliza más abajo!

TEMÁTICA DEL TALLER

Los cuatro panes que prepararemos y donde veremos diferentes procesos serán:

  • Pan de masa madre.
  • Pan de molde marmoleado.
  • Pan de soda.
  • Bollitos de sémola y comino con tang zhong.

Todo 100% práctico y con el apoyo de nuestros cocineros mientras tomas tranquilamente una copa de vino o lo que se te antoje. La sesión es para 10 asistentes, como si cocináramos en familia.

Facilitaremos las recetas en papel para usarlas durante el taller y por correo electrónico una vez finalizado el taller, así como fotografías de la sesión.

DURACIÓN

La duración total del taller es de dos horas y media. Acabando las preparaciones degustaremos los platos con una copa de vino a modo de cena.

UBICACIÓN

Cabsa Cooking es el espacio culinario donde se realizará el taller, un espacio en el centro de Mataró totalmente equipado y funcional donde cocinar cómodamente y poder degustar posteriormente los platos escuchando buena música y charlando un rato. El lugar accesible a pie, en transporte público o en vehículo particular, mñas abajo te dejamos una foto del lugar.

Dirección: Cabsa Cooking - La Riera 22 · 3r piso 08301 Mataró.

DESCUENTOS

Queremos premiar tu fidelidad, tenemos los siguientes descuentos si quieres venir a más de un taller:

  • 1 taller: 40€
  • 2 talleres (10% desc): 72€ (36€ cada taller)
  • 3 talleres (15% desc): 102€ (34€ cada taller)

Si estás interesado/a en uno de los descuentos, escríbenos para poderte indicar el procedimiento. El descuento es personal e intransferible, se debe abonar la cantidad total en el momento del pago.

CONSIDERACIONES

  • Si no puedes asistir al taller lo puedes cambiar por uno del mismo precio siempre que avises con 48h de antelación, pasado el plazo se retornará únicamente el 50% del importe.
  • En caso de anularse el taller por no llegar a un mínimo de participantes, se ofrecerá un taller alternativo o la devolución total del importe.

Si quieres más información, no dudes en llamarnos o escribirnos a través de nuestras redes sociales. ¡Estaremos encantados de ayudarte!

Teléfono y WhatsApp: 697 427 696

E-mail: hola@hecoprojects.org

RRSS: Instagram (@hecoprojects) y Facebook (/hecoproject)

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La Riera 22

3r piso

08301 Mataró

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