75 € – 175 €

Science & Cooking World Congress

Información sobre el evento

Comparte este evento

Fecha y hora

Ubicación

Ubicación

Universitat de Barcelona - Edifici Històric

Gran Via de les Corts Catalanes, 585

08007 Barcelona

Spain

Ver mapa

Descripción del evento
Science & Cooking World Congress: Influència en la cuina del segle XXI

Acerca de este evento

LA REVOLUCIÓ CREATIVA A LA CUINA ARRIBA A BARCELONA

Els propers 4, 5 i 6 de març donarà lloc el Science and Cooking World Congress Barcelona 2019, dins el Tercer Congrés Català de la Cuina amb la presencia de grans cuiners, científics i experts com Ferran Adrià, Hervé This, Joan Roca o Dave Weitz.

Un Congrés que neix dins d’un nou marc gastronòmic creat els darrers anys, on la cuina i la ciència han re posicionat el món gastronòmic a un nou pla fins ara desconegut. Ha estat de la mà de grans cuiners i científics que han convertit a Catalunya en un referent en la recerca i la innovació culinària, aconseguint consolidar la seva projecció internacional.

Aquesta gran eclosió de R+D+I en l’àmbit gastronòmic ha portat grans avenços i una nova forma de contemplar i tastar la cuina. Un motor econòmic que ha afavorit el desenvolupament del territori i l’ha posicionat com a referent del sector.

Que hi podràs trobar?

  1. Trobaràs a grans cuiners, científics i experts compartint les seves idees i coneixements sobre la gastronomia.
  2. Trobaràs les ultimes tendències que s’estan duent a terme a arreu del món.
  3. Trobaràs l’oportunitat de compartir els teus dubtes i aportacions sota el format de taula rodona amb experts del sector.
  4. Trobaràs una fusió de cultures i cuines per ampliar horitzons en el món culinari.
  5. Trobaràs una experiència única basada en el coneixement sota una espai únic, la Seu Central de la Universitat de Barcelona.

Consulta l’agenda a la nostre pàgina web www.cienciaicuina.cat i descarrega’t la teva entrada.

Entrada unipersonal.

DESCOMPTES APLICATS:

Entrada 1 dia: Preu tarifa: 100€. Descompte 25€. Preu final 75 €.

Entrada 3 dies: Preu tarifa: 300€. Descompte 125€. Preu final 175 €.

Comparte con tus amigos

Fecha y hora

Ubicación

Universitat de Barcelona - Edifici Històric

Gran Via de les Corts Catalanes, 585

08007 Barcelona

Spain

Ver mapa

Guarda este evento

Evento guardado