Homenatge a les floristes de la Boqueria

Presentem el llibre "Una òpera gastronòmica" de Marc Casanovas, acompanyat del director de la revista Arrels, Josep Sucarrats.

Durant l'acte celebrarem un homantge a les cinc floristes que queden al Mercat de la Boqueria.

Celebrem l'acte al restaurant Franca de Barcelona, un dels restaurants més rellevants de la ciutat i que es defineix com "cuina tradicional inventada"