Universidad de Córdoba

La Universidad de Córdoba y la Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG) han organizado las VIII Jornada Innovadora de la Algarroba, el referente institucional, económico e investigador más importante relacionada con el algarrobo y sus producción en el ámbito nacional. Por primera vez, dichas Jornadas se celebrarán en Andalucía, territorio con el mayor potencial para su cultivo. 

Estas Jornada, organizada conjuntamente por la Universidad de Córdoba y Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), pretende cubrir una demanda creciente en el sector del algarrobo en la Comunidad Autónoma de Andalucía. Como es la divulgación de las más recientes técnicas de cultivo, la evaluación del comportamiento agronómico de numerosas variedades de algarrobo, la comercialización y las aplicaciones de su fruto en la industria alimentaria.

La celebración de este evento contribuirá a crear un espacio para la reunión de los profesionales del sector, en el que se fomente el debate, la reflexión, el intercambio de ideas y experiencias, y se actualizarán los conocimientos en el cultivo del algarrobo como una alternativa de alto potencial productivo y rentable en Andalucía.


La Universidad de Córdoba y la Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG) han organizado las VIII Jornada Innovadora de la Algarroba, el referente institucional, económico e investigador más importante relacionada con el algarrobo y sus producción en el ámbito nacional. Por primera vez, dichas Jornadas se celebrarán en Andalucía, territorio con el mayor potencial para su cultivo. 

Estas Jornada, organizada conjuntamente por la Universidad de Córdoba y Empresas Innovadoras de la Garrofa (EiG), pretende cubrir una demanda creciente en el sector del algarrobo en la Comunidad Autónoma de Andalucía. Como es la divulgación de las más recientes técnicas de cultivo, la evaluación del comportamiento agronómico de numerosas variedades de algarrobo, la comercialización y las aplicaciones de su fruto en la industria alimentaria.

La celebración de este evento contribuirá a crear un espacio para la reunión de los profesionales del sector, en el que se fomente el debate, la reflexión, el intercambio de ideas y experiencias, y se actualizarán los conocimientos en el cultivo del algarrobo como una alternativa de alto potencial productivo y rentable en Andalucía.


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