Intolerancia y Alergia a los Alimentos: 10 cosas que debes saber

Soy Experto en Alergia

No es lo mismola  intolerancia que la alergia a los alimentos. Queremos explicarte 10 cosas que te ayudarán a entenderlo todo mucho mejor.

Muchas gracias por tu inscripción.
Podrás ver la sesión en nuestro canal de Youtube https://www.youtube.com/watch?v=_6ZPsJsFVVc
Recibirás un correo antes del inicio para recordarte el enlace y poder verla en directo.
Saludos cordiales.
@Soyexpertoenalergia

<h3>La persona intolerante no puede metabolizar de manera correcta el alimento y presenta síntomas digestivos, sin participación del sistema inmunitario</h3><h3>¿Y cómo sé que no tengo alergia? ¿Puedo tener alergia a unos alimentos e intolerancia a otros? </h3><p>La alergia puede manifestarse de muchas formas distintas. <strong>Existe mucha confusión </strong>sobre la intolerancia a un alimento y la alergia.</p>

<p>En nuestro país el diagnóstico de <strong>alergia a los alimentos</strong> se ha duplicado en poco más de una década, pasando de una prevalencia del 3,6% en 1992 al 7,4% en 2005. La <strong>enfermedad celíaca</strong>, afecta al 1% de la población general, y la <strong>intolerancia a la lactosa </strong>al 10%.</p><p><strong>Los síntomas de una reacción alérgica</strong> aparecen desde pocos minutos hasta dos o tres horas siguientes a la ingestión del alimento. Su gravedad varía en función de la cantidad de alérgeno ingerido, la sensibilidad de la persona y factores externos como el asma, el ejercicio físico o el consumo de analgésicos o alcohol. </p><p>Aunque suelen ser leves, las reacciones a los alimentos causan entre el 10% y el 50% de las anafilaxias tratadas en Urgencias, y los más frecuentemente implicados son el huevo, la leche, las frutas y los frutos secos, si bien casi cualquier alimento es susceptible de inducir alergia. </p><p><strong>Por el contrario, en las intolerancias</strong> los síntomas pueden aparecer más lentamente y suelen ser náuseas, diarrea, dolor abdominal, cólico, cefalea o sensación de mareo y calor. A diferencia de las alergias, se pueden consumir pequeñas cantidades del alimento o componente sin que den síntomas o haya peligro. </p><p><strong>En esta sesión, podremos conocer 10 cosas que nos ayudarán a tomar decisiones.</strong></p><p><em>“Es imprescindible realizar un buen diagnóstico y saber exactamente si tenemos alguna intolerancia o alguna alergia. Solo así podremos hacer el tratamiento correcto y conseguir adaptarnos a nuestra vida diaria.”</em></p><p>Todo esto, y mucho más, en nuestra próxima sesión online y en directo.</p><p><strong>¡Prepara todas tus preguntas!</strong></p>

<h2>AGENDA</h2><h3>18:00 h - Bienvenida </h3><h3>18:05 h - Dr. Pedro Ojeda - Entender la Intolerancia y la Alergia a los Alimentos  </h3><h3>18:20 h -  Ana Isabel Rodríguez - 10 cosas que debes saber </h3><h3>18:35 h – Preguntas </h3><h3><strong>Esta sesión online esta desarrollada por la Escuela Online para Pacientes de la Fundación SEAIC.</strong></h3><h3><a href="https://soyexpertoenalergia.es/" target="_blank" data-msys-clicktrack="0" rel="nofollow noopener noreferrer">www.soyexpertoenalergia.es</a></h3>

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