Fiesta del Boquerón Victoriano. El Boquerón en la alta cocina.

Turismo en Rincón es el portal turístico del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria (Málaga). Organizamos actividades para toda la familia durante todo el año para dar a conocer nuestro maravilloso enclave situado junto al mar Mediterráneo.

Turismo en Rincón

Añoreta Resort

La Fiesta del Boquerón Victoriano abre su programación 2022 con Rakel Cernícharo, propietaria de Restaurante Karak (1 Sol Repsol, Valencia). Rakel es ganadora de Top Chef 4 y hace unos meses fue una de las protagonistas del documental ‘Camino al Sol’, emitido por Movistar+. En breve participará en Masterchef Celebrity como invitada y ha participado en varios documentales de cocina emitidos en Alemania e Italia con gran éxito de audiencia. Además, trabaja como asesora en el desarrollo de ideas de nuevos productos para la industria alimentaria.Los platos elegidos para este espacio de cocina en directo son "Aspic de boquerón" y "Mar y montaña". Además, hablaremos de maridajes de vinos de Málaga y de los mejores aceites de oliva virgen extra de la provincia.Al finalizar la sesión de cocina en directo, los asistentes disfrutarán de un coctel en el que el boquerón seguirá siendo el gran protagonista junto a otros productos gastronómicos de la Axarquía.Presenta: Domi del Postigo.Maridajes: Jesús María Claros.Armonías de aove: Daniel García Peinado.

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