Curso "Controla tus compras y Food cost con tSpoonLab"

Si existe un ratio clave a la hora de controlar la gestión de un negocio de hostelería es el food cost. Nuestro gasto en materia prima determinará en gran medida el % de beneficio que nos queda finalmente.

La correcta gestión de las compras es una herramienta clave para mantener el food cost dentro de los valores pre-fijados, y para ello descubrirás en tSpoonLab una herramienta que te facilita mucho el día a día de tus compras , relación con proveedores e información en tiempo real sobre tu gasto en materia prima.