Durante el día 11 de diciembre, en el Salón de Actos y la iglesia de San Miguel de Ayllón (Segovia) se desarrollará el primer encuentro provincial de estas características.

A lo largo de las distintas actividades se darán a conocer las claves y objetivos de la Estrategia de Alimentación Sostenible. Entre todos los participantes, una vez conocidas las claves del proyecto lanzaremos las ideas que nos sugiere y con las que se podría incentivar este modelo. Marta Barrio nos ayudará buscar sinergias y crear proyectos y eventos conjuntos, ambiciosos, que animen a los habitantes de nuestra provincia a seguir en su día a día una línea de alimentación de producción cercana y ecológica. El objetivo será encontrar ideas y proyectos originales para su realización en 2022 en nuestros pueblos.

Pero... ¡No todo va a ser trabajar! durante la jornada podremos disfrutar de diferentes muestras de alimentos elaborados con productos KM0 y ECO y, para rematar, tendremos a la cantautora Esther Zecco que nos endulzará el café de media mañana.

Programa:

10:00 : Presentación de la Estrategia de Alimentación Sostenible y Saludable. Salón de actos.

10:30 Seminario "Consumo sin sumos" sobre etiquetado ecológico. Lucía Fuentes y Sara Figueroa, Ceralto Siro. Salón de actos.

12:00 Café musical con la cantautora segovina Esther Zecco. Iglesia de San Miguel.

12:30 Lluvia de ideas para fomentar la EASS con Marta Barrio. Salón de actos.

13:30 Comida/almuerzo KM0 y ECO elaborada por establecimientos locales.

15:00 Dinámica en la que, uniendo ideas, se creen proyectos.

1er ENCUENTRO PROVINCIAL SG-KM0 ECO