Sábado 15 de Julio; La Temporada Pop Up Restaurant presentara un menú basado en las cocinas del oriente, estaremos haciendo nuestro 1er Pop Up en el funcional lobby de la moderna biblioteca de La Universidad Tecnológica de Culiacan en Ciudad Educadora

COVER

$ 900.00 PESOS

INCLUYE : COCTEL DE BIENVENIDA, MENU DE 2 ENTRADAS + 5 TIEMPOS + 4 POSTRES + MARIDAJE CON UNA EXCELENTE SELECCION DE 5 VINOS DE ALTA GAMA.

DEGUSTACIONES DE CERVEZA Y MEZCAL ARTESANALES

DEGUSTACIONES DE TEQUILA Y CREMAS DE TEQUILA.

COMPRA TUS ENTRADAS EN RESTAURANT SHANGAI , LA MOLCAJETERIA , SUPERTRAMP RESTAURANT , LAS MARIAS RESTAURANT , El PALOMAR DE LOS POBRES (Sucursales Madero, Palacio de Gobierno y Plaza Humaya) y El HOSTAL

Servicio a Domicilio : (667) 408-8412 .llama te llevamos los boletos.​

NO HABRÁ BOLETOS EN PUERTA EL DÍA DEL EVENTO....

Por razones de logística se suspenderá la venta de boletos 1 semana antes del día del evento

LOS FONDOS RECAUDADOS SERAN DESTINADOS AL EQUIPAMIENTO DE LA COCINA DE PRACTICAS PROFESIONALES DE LOS ALUMNOS DE GASTRONOMIA DE LA UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE CULIACAN

ARTE CULINARIO DE ASIA

MENU

Entradas

Chun-Kun de Cerdo Estilo Shanghai

Yakitori de Pollo en Teriyaki BBQ

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1er Tiempo

Ensalada Thai de Camarones

con Hierba de Limón

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2do Tiempo

Sopa Vietnamita Pho

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3er Tiempo

Cordero Crujiente Kongee

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4to Tiempo

Lomo de Puerco Miso

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5to Tiempo

Curry de Pollo Malasia

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Acompañamientos

Arroz al Vapor de Jazmín

Fideos Yakisoba

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Postres

CupCake de Matcha

con Glasee de Mango

Pastelillos Vietnamitas de Plátano

Bolitas de Soya con Ajonjolí Tostado

Pastelito Taiwanes de Piña

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CHEFS INVITADOS

Jerry Sandoval....Vallarta...Ha cocinado para Bill Gates, Jennifer Anniston y Arnold Schwartzenegger.

Carlos Vizcaino...Culiacan...cocino por 20 años...en prestigiados restaurantes de USA, Francia, Italia y España.

Sinuhe Manjarrez...Culiacan..Artista Culinario...imparte cursos de Cata y Maridaje de vinos en su galeria de arte

CHEFS JOVENES TALENTOS.

Francisco Ortiz...Joven veterano trabaja en los fogones desde hace 12 años

Evelyn Alanis...Maestra de cocineros...viajera incansable...conocedora de las cocinas del mundo

Angelo Salieri...Joven promesa...Sous-Chef en " El Presidio" del Chef Diego Becerra.

Luis Ivan Zazueta ...Chef Ejecutivo de " FRESCO" en Mazatlan

CHEF PATISSIER.

Cecy Verdugo....reconocida respostera de nuestra ciudad...Chef Ejecutiva en "Las Marias".

SOUS-CHEF PATISSIER.

Christhian Monarrez....Asistente de la Chef Patissier Cecy Verdugo.

COCINEROS

Poncho Ross.- En USA...trabajo al lado de Cocineras Tradicionales Vietnamitas..especialidad SOPA PHO.

SOMMELIER

Chef Raul Monroy.-

Chef y Sommelier..Maestro de la UAD, Campus Mochis.Miembro del Colectivo Gastronomico Mochis

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DIVIERTETE; CONOCE, APRENDE Y APOYA UNA BUENA CAUSA

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