¡Vuelven las catas de vino maridadas a Lola 09!

Esta primera cata de 2021 estará dirigida por Marivi García Ampudia, Sumiller y Responsable de Selección Vinos de Grupo Moby Dick.

Como en todas nuestras catas, con cada paso de vino se servirá un plato especialmente armonizado con la referencia, elaborado por nuestro equipo de cocina.

Los vinos que cataremos en esta ocasión son los siguientes:

SARAMUSA – Blanco Treixadura – DO Ribeiro

Elaborado por la bodega Pateiro vinos de guarda, situada en el Valle del Avia en Beade (Ourense).Saramusa es su última creación, joven e independiente, no sigue el camino de los “vinos de guarda” emblemáticos de la bodega.

GATUNO – Tinto ecológico Garnacha – DO Madrid

Gatuno tino ecológico es un vino de Cenicientos, en la sierra suroeste de Madrid, un pueblo con tradición vitivinícola por excelencia dentro de la D.O Vinos de Madrid. Gatuno es un vino solidario en homenaje a los gatos, ya que parte de sus ventas van a la asociación protectora de animales Doganzo.

GARNACHA OLVIDADA – Tinto Garnacha – DO Calatayud

Vino tinto elaborado íntegramente con uvas de la variedad Garnacha por el proyecto Garnachas de España bajo la D.O. Calatayud. Se trata de un vino que se elabora con uvas procedentes de cepas viejas, algo que en el vino se identifica por sus taninos maduros y amables. El proyecto Garnachas de España busca promover la utilización de esta variedad de uva en vinos dado que por sus bajos rendimientos suele ser descartada a la hora de introducirla como monovarietal o coupage.

La cata tiene un precio de 14€. El aforo es limitado y se garantizan las medidas anti-Covid.

¡Disfruta en Lola 09 del apasionante mundo de la enología y pasa un buen rato en esta exclusiva experiencia eno-gastronómica!