Conocimientos básicos sobre alimentación en la Esofagitis Eosinofílica
Información sobre el evento
Acerca de este evento
Taller enfocado a pacientes con Esofagitis Eosinofílica y familiares, en el que podrán adquirir conocimientos y habilidades básicas sobre la alimentación en el marco de la EoE.
Se trata de un taller teórico-práctico, serán bienvenidos todos aquellos afectados y familiares a cargo de la dieta de los pacientes.
El taller consta de un módulo teórico sobre nociones básicas de alimentación y un módulo práctico para mejorar el diseño de dietas en el paciente con EoE.
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Organizador Asociación española esofagitis eosinofílica - AEDESEO
Organizador de Conocimientos básicos sobre alimentación en la Esofagitis Eosinofílica
AEDESEO fue fundada como la Asociación Española de Esofagitis Eosinofílica en 2012 como el primer grupo de España y de Europa dedicada a impulsar el diagnóstico y ayudar a las personas con EoE.
Trabajamos día a día para los pacientes y conseguir establecer relaciones con otras entidades, organismos y profesionales médicos promoviendo la investigación de la Esofagitis Eosinofílica y divulgando los aspectos relacionados con ella.
AEDESEO también centra sus esfuerzos en informar y orientar a las personas afectadas y contribuir a la mejora de su calidad de la vida. Ayudamos a todos los miembros de la asociación a acceder de la mejor forma posible al tratamiento dietético, una de las medicinas efectivas en el 73% de los pacientes: la comida sin alérgenos.
AEDESEO es administrada por pacientes con EoE o sus padres que trabajan bajo los principios de los estatutos de la asociación y cuentan con una comisión médica conformada por especialistas en esta enfermedad.
