 Curso de Cata de Aceite de Oliva

CoronadeOlivo, dedicados a la promoción y difusión de la cultura del aceite de oliva virgen extra.¿Qué es el AOVE?El aceite de oliva virgen extra es solo puro zumo de aceituna¿Donde puedo comprar auténtico virgen extra?Puedes disfrutar el mejor AOVE en un click a través de nuestra página web www.CoronadeOlivo.com o también en la tienda de Las Rozas Madrid ubicada en el CC BurgoCentro I, Local 73

Corona de Olivo

En los talleres de Cata de Aceite podrás degustar y explorar sabores desconocidos donde el aceite de oliva Virgen Extra será el protagonista. Se trata de un curso de iniciación a la cata lúdico, práctico y sobre todo divertido, donde los objetivos serán aprender y pasarlo bien. Os enseñaremos algunos de los conocimientos básicos imprescindibles para poder distinguir los diferentes tipos de aceites de oliva del mercado y os explicaremos algunos conceptos básicos como: ¿Es lo mismo aceite de oliva que virgen extra? ¿Caduca el aceite de oliva?  ¿Como distinguir las etiquetas del aceite?  ¿Qué es aceite de primera presión en frío?  ¿Porque algunos aceites pican? En la segunda parte del curso utilizaremos el análisis olfativo y gustativo para enseñaros a apreciar los atributos positivos, los diferentes matices y aromas y los niveles de frutados de los vírgenes extra.  Cerraremos al taller con unas tapas maridajes con aceite de oliva virgen extra.
¡Os esperamos!

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