Descubriendo la cocina vegetal

Te invitamos a una charla sobre la cocina vegetal en la que hablaremos de:

🌿 ¿Qué es la cocina vegetal? ¿Por qué está de moda?

💡 Los grandes mitos y grandes verdades sobre la cocina vegetal

🚀 7 consejos imprescindibles para triunfar en la cocina vegetal

La charla impartida por Aleksandra Rutyna, la Fundadora y Cocinera de La Cocina.Aleksandra lleva casi una década estudiando y perfeccionando las técnicas culinarias aplicadas a la cocina plant-based. Durante últimos años promovía el consumo de alimentos de origen sostenible en CrowdFarming desde su posición de CMO de la compañía. Titulada en Nutritional Science por la Escuela de Medicina de la Universidad de Stanford. Ha realizado un Programa de Salud de Microbiota con Institute of Integrative Nutrition.