GASTRO N'FOOD MKT CONGRESS

GFMC, es un Congreso de Marketing Alimentario y Gastronómico, en el que los directivos y profesionales del marketing de la industria alimentaria y gastronómica podrán debatir, desvelar y entender cómo interactuar y satisfacer a sus clientes en el mercado actual, ante las nuevas necesidades de consumo.

Vivimos en un mundo que se transforma de manera muy rápida. En un contexto que induce a nuevas tendencias y a nuevas conductas de los consumidores. Mientras que la oferta de productos y los canales de compra se multiplican, el consumidor se encuentra hiperconectado con la dicotomía de la sensibilidad al precio y la predisposición para hacer un esfuerzo económico en adquirir productos que den satisfacción a sus deseos más profundos.

Un consumidor que necesita ser más escuchado en temas de alimentación saludable, personalizada y sostenible. Un consumidor que demanda una reflexión sobre el márketing de la alimentación i la gastronomía que hemos de desarrollar en los próximos años y décadas.