GASTROEMPRENDEDORES #6 : MASS GREEN

Tendencias, oportunidades y casos de éxito de emprender en el ámbito de la gastronomía saludable, ecológica y sostenible.

8 de mayo de 2017 19:00

Hotel ME Madrid Plaza de Santa Ana, 14 28012 Madrid

Más info sobre agenda y ponentes en www.gastroemprendedores.es

Evento organizado por la aceleradora Eatable Adventures, con la colaboración de Meliá Hotels International y BStartup de Banco Sabadell

En nuestro evento Gastroemprendedores#6 “Mass Green”, analizaremos cómo la tendencia saludable arrasará en el ámbito de la gastronomía convirtiéndose en un movimiento masivo en la hostelería y en el sector de la producción y distribución de alimentos y bebidas.

Comenzaremos analizando el sector de la hostelería “Green” y de la producción y distribución de alimentos y bebidas saludables, pondremos en común los casos de éxito de otros países como EE.UU., Reino Unido y Alemania e identificaremos las principales oportunidades de negocio para todos aquellos que desean emprender en éste área.

En la segunda parte del evento conoceremos varios casos consolidados en este ámbito, que nos contarán sus experiencias y revelarán sus secretos para alcanzar el éxito.

Y completaremos la jornada con una mesa redonda y el debate entre los asistentes sobre cómo enfocar compañías gastronómicas de corte saludable al mercado masivo.

Por último, en el marco incomparable de la terraza de ME Madrid, cerraremos la jornada con un afterwork en el que compartir experiencias y proyectos entre todos los asistentes.

AGENDA

19:00_Recepción de asistentes y bienvenida

19:15_Presentación informe "Mass Green": Oportunidades en el mercado saludable, orgánico y sostenible para gastroemprendedores e inversores españoles.

José Luis Cabañero, CEO de Eatable Adventures

19:45 _Casos de éxito: FIT-FOOD

Iñigo Pan de Soraluce - CEO de Fit-Food

20:00_Casos de éxito: KIKI-MARKET

Maica Malavé - Fundadora de Kiki-Market

20:15 _Casos de éxito: MELIÁ HOTELS

Valentin Gomez Zabala– Meliá Hotels International Global Culinary Director

20:30_Mesa Redonda: asistentes y ponentes debatirán sobre las oportunidades de negocio gastronómico alrededor del MASS GREEN y los retos a los que nos enfrentamos en España para desarrollar compañías innovadoras en éste ámbito.

21:00_Afterwork en Terraza Hotel Me Madrid

DESARROLLANDO EL ECOSISTEMA EMPRESARIAL LIGADO A GASTRONOMÍA

En Eatable Adventures apostamos por el desarrollo de un ecosistema de emprendimiento e innovación empresarial ligado a las empresas gastro para poder dar solución a los grandes retos de negocio que se abren en este área, al igual que ya ha sucedido en otros sectores como tecnología, moda o movilidad.

Por eso, hemos desarrollado GASTROEMPRENDEDORES, la comunidad enfocada a potenciar el emprendimiento ligado a gastronomía desde una visión orientada al negocio, el crecimiento y la inversión.

Nuestros eventos tienen por objetivo DESARROLLAR el ECOSISTEMA DE EMPRENDIMIENTO GASTRONÓMICO, aportando información y formación sobre las tendencias y oportunidades de mercado, mostrando y acercando los casos de éxito de empresas consolidadas en el sector y poniendo en contacto a start ups y futuros emprendendores con business angels y pequeños inversores.