Hacia un cacao sostenible: oportunidades y desafíos para la cadena de valor
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Charla virtual
El cacao, como el aceite de palma o la soya, se encuentran dentro de los productos agrícolas frecuentemente denunciados por contribuir a la deforestación tropical. Así, en los últimos años, empresas y gobiernos han multiplicado anuncios prometiendo una evolución de las prácticas hacia un sector más sostenible, con un objetivo “cero deforestación”. La mayor parte de esas iniciativas se han enfocado en la cuestión de las técnicas agrícolas implementadas por los productores de cacao. Sin embargo, tomando en cuenta la especificidad de los grandes ciclos del cacao, es necesario abordar la cuestión del impacto sobre la biodiversidad desde la perspectiva de la totalidad de la cadena de valor del cacao/chocolate.
La Agencia Francesa de Desarrollo y el iddri han llevado a cabo, durante casi tres años, una investigación para determinar en qué medida la estructura de la cadena de valor del cacao a nivel global facilita o no el cambio hacia practicas más sostenibles.
La República Dominicana, país mundialmente conocido por su cacao fino y primer país exportador de cacao orgánico, fue espontáneamente seleccionada para acoger el trabajo del iddri. Con motivo de la finalización del estudio, y aprovechando la organización del primer Festival de Chocolate Dominicano, se propone este webinar de intercambio basado en los resultados de la investigación.
Programa de la actividad:
11:00 am: Apertura y puesta en perspectiva del rol de la cooperación y del comercio internacional para la sostenibilidad de la cadena de valor del cacao/chocolate
- S.E. Eric Fournier, Embajador de Francia en la República Dominicana
- Sra. Sandra Kassab, Directora de la AFD en la República Dominicana
11:10 am: Restitución de las conclusiones del trabajo de investigación del IDDRI
- Presentación de Frédéric Amiel (IDDRI)
11:30 am: Sesión de preguntas y respuestas
Evento virtual en inglés, con una traducción simultánea al español disponible. Favor descargar la aplicación Zoom para tener acceso a la traducción.