Innovar: los ingredientes (no tan) secretos de El Bulli

¿Cómo auditar un sistema innovador revisando los casos más útiles?

A menudo cometemos el error de pensar que la innovación solo está al alcance de los que tienen más: más tiempo, más recursos, más apoyo o más talento. La realidad es más simple. Lo único que hace falta para innovar es más actitud… y cierto orden.

Marcel Planellas descubrió esta fórmula a través de la metodología innovadora de Ferrán Adriá y El Bulli. Spoiler: funciona. Mario Tascón, también curador de la metodología, acompaña al autor en la presentación de un manual que demuestra que innovar no solo es talento. Más bien, se trata de actitud, curiosidad y pasión. |