TALLER DE ESTACIÓN - VERANO

La mermelada se usa desde la antigüedad, pero su uso va mucho más allá de los desayunos. Es todo un arte y un proceso creativo con múltiples aplicaciones en cocina.

Teresa Cotorruelo, fundadora de la Mermeladería Oh Saúco, nos descubre el secreto de cómo sacar partido a la fruta y cómo acompañarla a infinitas recetas, que a su vez serán compartidas.

¡Acompáñanos en estos talles llenos de diferentes colores y disfrutarás del arte de elaborar mermelada!

QUÉ VAMOS A NECESITAR (*)

· 2 Kg de Melocotones

· Azúcar

· 1 Limón

· 1 Vaso de Vinagre (al gusto)

· Pimienta

· 1 Cebolla

· Jengibre (fresco o en polvo)

· Uvas pasas

(*) Las cantidades son orientativas. Se puede asistir al taller sin necesidad de realizar las recetas.

Al finalizar el taller, explicaremos recetas con las que maridar las dos mermeladas que realicemos.