Madrid es un verdadero templo para la gastronomía, podemos encontrar todos los sabores del mundo desde los más tradicionales hasta los más exóticos e innovadores. En esta ruta además de descubrir la historia de los Mercados de Madrid, podrás conocer a fondo 3 de los mercados de abasto más castizos de la ciudad, que han evolucionado al Siglo XXI, y donde ahora confluyen los puestos tradicionales con los puntos más gastronómicos más variados. En esta ruta te descubrimos la cocina en el mercado y la cocina de mercado.