Por las legumbres, la proteína más inteligente

Webinar con propuestas de política pública para incrementar el cultivo local y ecológico de leguminosas.

Gloria Guzmán y Pablo Saralegui, con moderación de María Ramos, presentarán el contexto y fundamentos de las medidas propuestas con base en:

• El Manifiesto por las Legumbres, un llamado a gobiernos, instituciones, organizaciones del sector agrario y entidades de la sociedad civil a sumarse a la recuperación de las legumbres como pilar de un sistema alimentario saludable, sostenible y justo.

• Y en las evidencias recogidas en el Informe "Hacia la transformación del sistema alimentario en España: situación actual, impactos y escenarios futuros”.

Fecha: miércoles 3 de diciembre 2025

Hora: 16 h

Lugar: Online

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