Este no es un libro de recetas normal. No puede serlo, porque la forma de cocinar en un campo de refugiados tampoco lo es. En su interior encontrarás recetas elaboradas por familias numerosas, por abuelas, por hombres y mujeres que viven solos, por adolescentes que comparten barracones o por emprendedores que han decidido montar un puesto de falafel entre alambradas.

Refugeat es una iniciativa de Laura, Miguel y Manasés, tres publicistas que un día decidieron utilizar sus conocimientos para algo más que solucionar problemas de grandes marcas. Viajaron como voluntarios hasta el campo de Ritsona en Grecia, y con la ayuda de Ivan, recogieron recetas de refugiados sirios, iraquíes, somalíes y kurdos. Su objetivo era editar un libro con todas ellas para recaudar fondos que reviertan en las personas del campo. Miles de horas de trabajo, cientos de apoyos, decenas de reuniones, dos viajes al campo y un crowdfunding después, el resultado es esta obra que te invitamos a conocer el día de su presentación.