La industria de la restauración se enfrenta a importantes retos, como un entorno cada vez más competitivo y cambiante, o un cliente cada vez más exigente. Para afrontarlos, una de las claves será la digitalización.

¿Cómo está abordando la transformación digital el sector? ¿En qué medida se está apoyando en herramientas tecnológicas para abordar estos retos? ¿Cuál es la agenda de innovación e inversión de este segmento clave de la economía española? ¿Cuáles son las mejores prácticas del sector?

Para contestar a estas preguntas y otras más sobre la transformación digital en el sector HoReCa, Basque Culinary Center y TechFood Consult presentarán el próximo 19 de noviembre a las 10:00, el Informe de Digitalización en el Sector Restauración, elaborado con el apoyo de Marcas de Restauración y HIP - HoReCa Professional Expo y Diego Coquillat.

Durante la presentación, se darán a conocer las principales conclusiones del informe, y contaremos con el análisis de expertos en gestión y digitalización. Además, mostraremos la experiencia y casos prácticos de digitalización de restauradores de referencia. Tras las intervenciones y el debate, tendremos oportunidad de disfrutar de un tiempo de networking con los ponentes.

Contaremos con:

- Joxe Mari Aizega, Director General Basque Culinary Center

- Beatriz Romanos, Fundadora TechFood Consult

- Daniela Goikoechea, Chief Marketing Officer, Goiko Grill

- Pablo Settineri, Dtor. Operaciones, Grupo Larrumba

- Jorge Lurueña, Fundador y CEO, MAPAL Software,

- Federico Fritzsch, Fundador y CEO, Gstock

- Paula Nevado, Secretaria General de Marcas de Restauración

- Manel Bueno, Director HIP - HoReCa Professional Expo

Nos encantaría que nos acompañaras en esta presentación. ¡Reserva tu plaza!

¿Cómo puedo contactar con el organizador si tengo preguntas?

Puedes escribirnos a info@techfoodmag.com

Presentación Informe Digitalización en el Restaurante