Revisión de los cambios en productos con fuerte carga proteica de orígenes no animal, nuevas técnicas de producción de proteína animal: Cultivo celular, Fermentación.

FECHA

• Lunes 13 de junio - 16:00

PONENTE

• Paula Giser

¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?

• Emprendedores y Startups interesados en construir el futuro de la Alimentación
• Corporaciones que tengan interés en entrar en este segmento de solución y busquen proyectos emergentes
• Centros de investigación y universidades que busquen un vehículo de mercado para sus proyectos
• Inversores particulares e institucionales buscando entrar en este segmento de mercado
• Administración Pública y organismos de regulación

¡Apúntate!

MADRID FOOD INNOVATION HUB

Madrid Food Innovation Hub es el primer centro de fomento del emprendimiento, innovación y tecnología en la cadena de valor agroalimentaria de la ciudad de Madrid. Una experiencia pionera en el mundo que va a revolucionar la industria global de foodtech desde la ciudad de Madrid.

El centro cuenta con un gran espacio de coworking a disposición de los emprendedores y una cocina-laboratorio de más de 300 m2 para hacer pruebas y prototipos. En Madrid Food Innovation Hub se desarrollarán varios programas de incubación y aceleración, un profundo programa de formación para emprendedores en cualquier área de la cadena agroalimentaria, y talleres para los vecinos del distrito y de todo Madrid.

Toda la información sobre las actividades del centro está en www.madridfoodinnovationhub.com