Sesión 6/8: Los nuevos ingredientes: más saludables y funcionales.

La aplicación tecnológica es clave para el desarrollo de la innovación alimentaria. Por ello, este programa incide en las tendencias y aplicación de las últimas tecnologías en el ámbito alimentario, tratando las distintas áreas que conforman el entorno Foodtech.

Si estás desarrollando algún proyecto tecnológico aplicable a alimentación, eres investigador o trabajas en una entidad científica, este programa puede ayudarte a impulsar tu carrera y proyectos.Así mismo, si representas una administración pública, centro de investigación o universidad, este programa puede ayudarte a conseguir la colaboración que necesitas.

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

• Emprendedores y Startups interesados en construir el futuro de la Alimentación.

• Corporaciones que tengan interés en entrar en este segmento de solución y busquen proyectos emergentes.

• Centros de investigación y universidades que busquen un vehículo de mercado para sus proyectos.

• Inversores particulares e institucionales buscando entrar en este segmento de mercado.
• Administración Pública y organismos de regulación.

FECHA:

• Martes 31 de enero - 16:00h: Los nuevos ingredientes: más saludables y funcionales.

MADRID FOOD INNOVATION HUB

Madrid Food Innovation Hub es el primer centro de fomento del emprendimiento, innovación y tecnología en la cadena de valor agroalimentaria de la ciudad de Madrid. Una experiencia pionera en el mundo que va a revolucionar la industria global de foodtech desde la ciudad de Madrid.

El centro cuenta con un gran espacio de coworking a disposición de los emprendedores y una cocina-laboratorio de más de 300 m2 para hacer pruebas y prototipos. En Madrid Food Innovation Hub se desarrollarán varios programas de incubación y aceleración, un profundo programa de formación para emprendedores en cualquier área de la cadena agroalimentaria, y talleres para los vecinos del distrito y de todo Madrid.

Toda la información sobre las actividades del centro está en www.madridfoodinnovationhub.com