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LLega la segunda edición de THE DRINKS SHOW. Un encuentro internacional para profesionales de la hostelería, dentro del marco de Madrid Fusión, en el que se ofrece una experiencia única sobre el mundo de la coctelería y de los destilados. THE DRINKS SHOW hace un recorrido por el sabor, la vanguardia y las novedades de un sector en constante cambio. Una perfecta simbiosis entre líquido y sólido que contará con los mejores profesionales y marcas de restauración.
En esta segunda edición se impartirán nuevas master class y mesas redondas compuestas por las figuras más representativas del mundo de la coctelería y estarán presentes algunos de los cocteleros mejor valorados a nivel internacional. Además, tendrás la oportunidad de degustar nuevos sabores pero también los clásicos reinventados e informarte sobre los futuros y actuales modelos de negocio que triunfan.
¿Te gustaría venir a #THEDRINKSSHOW? Renfe te acerca con un 30% de descuento en billetes de AVE para acudir al evento. Encuentra toda la información en nuestra página web.
LUNES 28 DE ENERO
HORARIO
PONENCIA
12:00/12:45
Amazonia by Diego Cabrera y Artisian - Diego Cabrera y Luís Flores
13:15/14:00
Senios: All day venue - Vasilis Kyritsis y Lefteris Georgopoulos
14:10/14:55
La cerveza Premium y la innovación, socios de valor en la Hostelería - Juan Miguel López-Gil Moya
15:05/15:50
Los vinos generosos en coctelería - Santiago Madueño
16:00/16:45
Carnaval: La creatividad, el trabajo del hielo y el pisco - Aaron Díaz
17:15/18:00
Two Schmucks: Actitud de 0 a 100 - Moe Aljaff
18:30/19:15
Cata de rones selectos - Jose Manuel Antelo y Jesús Bernad
MARTES 29 DE ENERO
HORARIO
PONENCIA
12:00/12:45
Angelita 2019 cocteleria de origen: el vino en el bar - Mario y David Villalón
13:15/14:45
España en The World´s 50 Best Bars - MESA REDONDA
16:00/16:45
El éxito de la coctelería asiática - Philip Bischoff, Cedric Mendoza, Gabriel Carlos
17:15/18:00
Tayer + Elementary: todo lo que necesitas saber - Alex Katrena y Monica Berg
18:30/19:15
Dr. Stravinsky Menú #3 - Antonio Naranjo y Cesco Delmare
MIÉRCOLES 30 DE ENERO
HORARIO
PONENCIA
12:00/12:45
La rentabilidad del momento aperitivo - François Monti
13:15/14:00
Starway to Paradiso - Giacomo Giannotti, Margarita Sader y Borja Goikoetxea
14:15/15:00
Innovación, coctelería y repostería - Matías Sarli y José Ignacio Valiña
Las entradas aTHE DRINKS SHOWincluyen acceso a la zona de exposición deReale Seguros Madrid Fusión 2019 y a las actividades que se realicen en el escenario de la Sala Polivalente (Lunes y Martes de 9:00 a 20:00 h y Miércoles de 9:00 a 19:30 h.
No está permitida la entrada a menores de 18 años.
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