Vinos de la Axarquía, de la cepa a la copa

"Vinos de la Axarquía, de la cepa a la copa."

Ponente: Ignacio Garijo

Director Comercial en Bodega A. Muñoz Cabrera – Dimobe

Resumen:

Esta sesión analiza de manera integral el proceso de elaboración y comercialización de los vinos de la Axarquía, una de las comarcas vitivinícolas más singulares de Andalucía. Ignacio Garijo explicará cómo las características geográficas, la viticultura de montaña y las técnicas enológicas tradicionales se combinan para crear productos de alta calidad. Se destacarán las estrategias de marketing, distribución y posicionamiento que permiten a estas bodegas competir en mercados nacionales e internacionales. La conferencia proporcionará una perspectiva práctica sobre la gestión de la cadena de valor, desde la cepa hasta la copa, subrayando la importancia de la autenticidad y el origen.

Día: 16/10/2025

Hora: 18:00 h.

Lugar: Sala Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Málaga.

Evento gratuito con inscripción previa.

Se entregará el correspondiente certificado de asistencia.

Reconocimiento académico (en trámite): esta conferencia está incluida en el ciclo denominado «Comercialización y Digitalización del Sector Agroalimentario» reconocido por el Consejo de Dirección de la Universidad de Málaga con un crédito optativo en las titulaciones de Graduado/a. Para la obtención del crédito ECTS será necesario asistir, al menos, a tres de las cuatro conferencias del ciclo (75% de asistencia), cumplimentar las correspondientes tareas online y presentar el documento acreditativo en la Secretaría del centro de estudios. Las cuatro conferencias tendrán lugar los días 9, 16, 23 y 30 de octubre en horario de tarde.

La inscripción se puede realizar de manera independiente en cada conferencia.

Plazas: hasta completar aforo.

Más información en: https://www.catedracomercio.uma.es/