VOM EDIBLE CLOUD

Barcelona Design Week, organized by Barcelona Design Centre is an unmissable event on design, creativity and innovation in Barcelona and one of the most important Design Weeks of the international calendar.

Barcelona Design Week

CLOUD ROOM 
An experimental future cathering of flying edible clouds created at NON GRAVITAL FOOD Research by Plat Institute

IL·LACIONS DESIGN GALLERY

Experiencia de gastronomía y mixología aumentada que permite explorar en el diseño de los hábitos de consumo, como la gravedad afecta a los productos que degustamos y cómo serán los productos en el futuro próximo.
La experiencia tiene la intención de explorar los concepto de "cotton Candy of the future" interfiriendo en conceptos de PLAY WITH FOOD, SPACE FOOD, LEARNING HAVING FUN, LEARNING BY DOING, Edible IMPOSIBLES con la intención de crear una experiencia de conocimiento que inspire el imaginario colectivo.

A qué sabrán las nubes?

VOM Edible CLOUD es una técnica para encapsular sabores y aromas en nubes voladores que son comestibles.

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