Elvira Lindo conversa con Elena Lucas, chef de La Lobita, sobre los sabores más apegados

a la tierra: de las setas a la trufa, el mundo de la micología y la inspiración de los aromas del bosque y el campo en la literatura. Lindo es una de las escritoras españolas más brillantes y Elena Lucas dirige un templo de la cocina micológica. Los pinares que lo circundan han sido fecunda fuente de inspiración y se ha servido de ellos para trazar una línea de trabajo muy personal, vinculada estrechamente al territorio y al ciclo de las estaciones.

El festival FILE propone un variado y abundante mosaico de eventos literarios en toda Castilla y León, desde las "Grandes conversaciones" hasta las "Rutas de gastronomía y literatura", pasando por una selección de eventos insólitos, en los que el público podrá hablar y pensar sobre la literatura, del origen al mestizaje.

Este evento forma parte de las "Rutas de gastrónomia y literatura". Te invitamos a echarle un vistazo al programa del festival para ver qué otros eventos tienen lugar en Soria o en otras de las múltiples ciudades que forman parte de este encuentro literario.

Programa coorganizado con Tierra de sabor Castilla y León. Consejería de Desarrollo Rural.

En colaboración con el restaurante El Lobito

Todas las actividades estarán sujetas a la normativa sanitaria vigente. Ante los posibles cambios, le rogamos consulte las actualizaciones del programa en la web.

Toda la información completa y el programa del festival en nuestra pagina web : festivalfile.com

Elvira Lindo y Elena Lucas - Setas y Letras

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