Panel Agroalimentarias

Mes de la Ciencia de la Universidad de Costa Rica

En este panel compartiremos tres casos de transferencia de conocimiento y emprendimientos.

Evento en vivo a través del Facebook de la Vicerrectoría de Investigación
https://www.facebook.com/portaldelainvestigacion

¡Bienvenido y bienvenida! Usted se encuentra a punto de registrar su participación en las actividades a realizar en el marco del Mes de la Ciencia de la Universidad de Costa Rica. Le invitamos a participar y aprender sobre ciencia hecha en Costa Rica y cómo impacta nuestras vidas.Nota. En atención a la Ley No. 8968 "Ley de Protección de la Persona frente al tratamiento de sus datos personales", y su Reglamento, le comunicamos que los datos que facilite son exclusivamente para registrar su participación en las distintas actividades del MES DE LA CIENCIA UCR. Cualquier duda o sospecha sobre el mal uso de sus datos, puede reportarlas al correo electrónico: upromo.vi@ucr.ac.cr Mayor información o consultas hacerlas al correo: genesis.duran@ucr.ac.cr<h3>Información adicional</h3>Este panel contará con la participación de tres investigadores UCR y tres emprendedores que nos contarán su historia: Dra.Elba Cubero Castillo de la UCR y el Sr. Ricardo Pérez Barrantes, emprendedor Las Canelas en Zarcero: La ruta de una idea hacia el mercado: aprovechamiento de un residuo del beneficiado del café para producir un alimento.Msc. Wilfredo Flores del Valle de la UCR y la Sra. Eida Fletes Almengor, emprendedora de la Península de Osa: Desarrollo de valor agregado en la Zona Sur: caso proyecto Sabor de Osa Dra. Ana Mércedes Pérez Carvajal de la UCR y la Sra. Ligia Salazar Chavarría, emprendedora del Proyecto CuruBanda Guanacaste: Recuperación de un alimento olvidado: maíz pujagua.

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