Del desperdicio al beneficio

Actualmente en el mundo se producen más de 2.100 millones de toneladas de desechos cada año, lo que podría llenar más de 800.000 piscinas olímpicas y tan solo un 16% de esa basura es reciclada, eso sin mencionar que para el 2050 se prevé que necesitaríamos 3 planetas para proporcionar los recursos naturales necesarios para mantener nuestro estilo de vida actual.

La manera en que estamos fabricando y consumiendo las cosas no es sostenible, la reducción de la contaminación y el desperdicio es vital para poder salvar y proteger los ecosistemas de los que dependen millones de personas y el planeta. Es necesario un cambio de mindset de lineal a circular, optimizando el uso de los recursos y fomentando la eficiencia de los sistemas.

En este Talk hablaremos sobre cómo la economía circular se abre paso como una nueva forma de cuidar nuestro planeta, de donde nace, como podemos implementarla y por qué es determinante para nuestro futuro.

Sobre el ponente:

Diana Vargas

Psicóloga, consultora, emprendedora y actualmente co-founder de Salvados Beer.

Tiene un Executive MBA y ha trabajado por más de 8 años como consultora senior en empresas como: NOKIA y EY . Actualmente se desempeña como consultora estratégica de inversiones en proyectos inmobiliarios.

En paralelo ha estado colaborando con varias iniciativas como: FoodCoop, FoodSharing y OuiShare. Iniciativas que plantean modelos económicos y de consumos más amigables y sostenibles con nuestro planeta, lo cual la ha inspirado a trabajar fuertemente en el tema de reaprovechamiento de alimentos como uno de los frentes importantes a tratar.

En el 2019 junto con dos amigas deciden darle vida a Salvados, la primera cerveza artesanal en España que lucha contra el desperdicio alimentario.

WEB:https://www.salvadosbeer.com/

* ÉSTE SERÁ UN EVENTO HÍBRIDO, ES DECIR, SERÁ PRESENCIAL Y SE PODRÁ VER ONLINE TAMBIÉN.

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Para asistir online, regístrate en el siguiente link: https://my.demio.com/ref/SYplQFpO6HYN02zH