cita INTREPIDA con La Cocinera Tremenda

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A la venta: 1 oct. 2021 a las 10:00
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Fundación Tres Culturas del Mediterráneo

Max Planck, nº 2. Pabellón Hassan II

41092 Sevilla

Spain

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Descripción del evento
Te invitamos a descubrir cómo preparar deliciosas salsas caseras para tus platos de pasta con Federica Gagliardi, la Cocinera Tremenda.

Acerca de este evento

Federica Gagliardi llegó a Sevilla desde Roma para dedicarse a la pasión de la cocina por iniciativa propia y decisión personal. Tras ocho años está al frente de una sabrosa iniciativa empresarial que se basa en el amor por la cocina italiana y el trabajo bien hecho. Con su propio taller de cocina y venta de deliciosos productos en el mercado de abastos de el Arenal, en Sevilla, se desplazará hasta nuestra sede en la Isla de la Cartuja para que juntos podamos viajar por una parte de los sabores de la rica y variada cocina italiana.

En esta cita INTREPIDA aprenderemos a preparar deliciosas salsas para nuestros platos de pasta. Desde la región de Liguria donde se encuentran ciudades como Génova y su famoso pesto alla genovese, llegaremos a un pesto que se prepara en el otro extremo de la bella Italia en la isla de Sicilia con el pesto alla trepanese. Estos son sólo dos ejemplos de las variadas salsas que elaboraremos y probaremos juntos.

El proyecto INTREPIDA plus, centrado en dotar de una mayor visibilidad a las empresarias que trabajan desde España y Portugal te invita a un viaje de sabores, aprendizaje y descubrimientos guiado por Federica.

Te animamos a escuchar esta simpática e instructiva entrevista que conduce Elisabetta Marelli

https://anchor.fm/elisabetta-marinelli/episodes/La-Cocinera-Tremenda-la-Calabria-en-Sevilla-ekde21

Actividad gratuita, plazas limitadas. Imprescindible inscripción

La Fundación Tres Culturas del Mediterráneo es el Beneficiario Principal del proyecto INTREPIDA plus, junto con los siguientes socios de España y Portugal: Mancomunidad Condado de Huelva, Diputación de Huelva, Asociación de Empresarios de la Región de Portalegre (NERPOR), Núcleo Empresarial de la Región de Évora (NERE) y Municipio de Faro. El proyecto INTREPIDA plus cuenta con la financiación europea del programa INTERREG V A España-Portugal (POCTEP).

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Fundación Tres Culturas del Mediterráneo

Max Planck, nº 2. Pabellón Hassan II

41092 Sevilla

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Organizador Fundación Tres Culturas del Mediterráneo

Organizador de cita INTREPIDA con La Cocinera Tremenda

El Reino de Marruecos y la Junta de Andalucía decidieron en 1998 crear un foro que, basado en los principios de la paz, el diálogo y la tolerancia, promoviera el encuentro entre pueblos y culturas del Mediterráneo. A esta iniciativa se adhiere posteriormente el Centro Peres por la Paz, la Autoridad Nacional Palestina y otras personas e instituciones de Israel comprometidas con el diálogo y la paz.

Así, el día 8 de marzo de 1999 se constituye en la ciudad de Sevilla la Fundación Tres Culturas del Mediterráneo. Las características singulares, y en cierto modo excepcionales, de esta Fundación la convierten, pues, en referente de tolerancia y progreso. Existen pocas fundaciones en el mundo con una presencia plurinacional tan representativa y equilibrada entre sus miembros, con una vinculación tan particular con el ámbito mediterráneo y con tal vocación de apertura hacia los países ribereños.

El espíritu de esta Fundación es también reflejo de la Conferencia Euromediterránea de Barcelona, celebrada en noviembre de 1995, que propuso un nuevo horizonte para el conjunto de la cuenca mediterránea: el establecimiento de una zona de paz, estabilidad y progreso en ambas orillas de un mar que ha sido cuna de civilizaciones.

La cooperación en el Mediterráneo tiene hoy más importancia que nunca y, por ello, la creciente cooperación Andalucía-Marruecos constituye uno de los ejes básicos de actuación de la Fundación. Otro ámbito prioritario es, evidentemente, Oriente Medio. En el tiempo que lleva constituida, la Fundación se ha convertido ya en un instrumento privilegiado de diálogo y contacto capaz de aglutinar las preocupaciones de la sociedad sobre el presente y el futuro de esta conflictiva zona. Finalmente, la Unión Europea es el tercer vértice en el que la Fundación Tres Culturas del Mediterráneo desarrolla su acción. Una relación privilegiada con la UE y los Países Terceros Mediterráneos nos permite convertirnos en instrumento de aplicación de políticas y ejecución de proyectos en el ámbito de la cooperación mediterránea.

Promover el diálogo, la paz y la tolerancia entre pueblos y culturas del Mediterráneo es, pues, el principio rector que guía las actividades de esta Fundación. Entendemos que la cultura es el mejor vehículo para el diálogo en un contexto político complejo. En una época en que la confrontación y la exacerbación de los particularismos provocan continuos conflictos y situaciones de exclusión y marginación, la Fundación Tres Culturas del Mediterráneo ha asumido el compromiso de promover la convivencia entre culturas y religiones mediante el conocimiento mutuo y el intercambio de ideas y experiencias que fomenten un acercamiento entre los pueblos mediterráneos.

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