I Congreso Nacional - Principio, Valores y Futuro de la Ganadería Extensiva

Facilitar un espacio donde expertos, investigadores y profesionales del sector ganaderoextensivo puedan compartir sus conocimientos, experiencias y avances en investigación.

Mirar la Ganadería extensiva desde el punto de vista de las personas que trabajan cada día y que son protagonistas en ANGEEX.

Objetivos generales

• Promotor de Prácticas Sostenibles, asociadas a la Ganaderia Extensiva.

Discutir y promover prácticas ganaderas que sean sostenibles desde el punto de vista ambiental,social y económico, destacando los beneficios de la ganadería extensiva en este contexto.

• El Bienestar Animal y producción de alimentos de calidad

Analizar y discutir estrategias y prácticas que contribuyan al bienestar de los animales en sistemasde ganadería extensiva, considerando aspectos como la salud, la nutrición y el manejo ético.

• Explorar Innovaciones Tecnológicas:

Presentar e intercambiar información sobre avances tecnológicos y técnicas innovadoras aplicablesa la ganadería extensiva, con un enfoque en mejorar la eficiencia y reducir el impacto ambiental.

• Fomentar la Colaboración Intersectorial:

Establecer oportunidades para la colaboración entre diferentes actores del sector ganadero, comoproductores, investigadores, autoridades gubernamentales y organizaciones no gubernamentales.

• Concientizar sobre la Importancia Económica:

Resaltar la relevancia económica de la ganadería extensiva, destacando su contribución a lageneración de empleo, el desarrollo rural y la seguridad alimentaria.

• Analizar Desafíos y Buscar Soluciones:

Identificar y discutir los desafíos actuales y futuros de la ganadería extensiva, buscando soluciones yestrategias para abordarlos de manera efectiva.

• Impulsar la Calidad de los Productos:

Enfatizar la importancia de la calidad en los productos derivados de la ganadería extensiva, comocarne y productos lácteos, y explorar formas de mejorar y garantizar estándares de calidad.

• Desarrollar Estrategias para la Sucesión Empresarial:

Discutir estrategias y mejores prácticas para facilitar la transición generacional en las empresasganaderas, abordando aspectos como la planificación financiera, la transferencia de conocimientos yla gestión de activos.

• Promover la Participación de Jóvenes en el Sector:

Fomentar la participación activa de jóvenes en la ganadería extensiva mediante programaseducativos, oportunidades de formación y políticas que faciliten el acceso a recursos y tierras.

PROGRAMA

VIERNES 26 DE ABRIL

9.30.- INAUGURACIÓN

10.00.- COMERCIALIZACIÓN

• MODERA Giuseppe Aloisio, director general de ANICE
• Tomas Rodríguez, gerente de INTEROVIC
• Javier López, director general de PROVACUNO
• Raúl Sanz, director del grupo cárnico de COVAP
• Hilene Galán, directora ejecutiva Instituto HALAL
• Felipe Molina, ganadero extensivo y presidente ANGGEX

11.30.- POLÍTICA AGRARIA COMÚN

• MODERA Jesús López Colmenarejo, director editorial Agrícola
• María Carmen García Moreno, coordinadora de AGAPA (Granada), Junta de Andalucía
• Pedro Gallardo, diputado y portavoz de la comisión de agricultura en el Congreso
• Fernando Fernández, DG de Agricultura, Ganaderia y Desarrollo Rural
• Govern de las Illes Balears
• Francisco Martínez Arroyo, vocal asesor Ministerio de Agricultura
• Francisco Rubio, ganadero extensivo, vocal ANGGEX

13.00.- GANADERÍA EXTENSIVA EUROPEA

• MODERA: Vicente Rodríguez Estévez, director de la cátedra de producción ecológica Ecovalia – Clemente Mata
• Peter Myles, ganadero extensivo y presidente de National Sheep Association Scotland (Escocia)
• Felipe Molina, ganadero extensivo y presidente ANGGEX
• Joao José Comenda, ganadero extensivo en la región del Alentejo (Portugal)
• Lionel Escoffier, ganadero extensivo y presidente de la asociación de criadores de raza merina d´Arles y Presidente de la casa de la Trashumancia. (Francia)

COCTEL EN CABALLERIZAS REALES (por invitación)

16.30.- RAZAS AUTÓCTONAS Y MEDIO AMBIENTE

• MODERA: Francisco de Asís Ruiz, director escuela Pastores Andalucía
• Lucia López, veterinaria, creadora de La Mallata
• Gabriel Gutiérrez Tejada, D.G de política forestal y biodiversidad, Junta de Andalucia
• Marta Cornello, ganadera extensiva, presidenta de Asc Somos Sierra Norte de Sevilla y vicepresidenta de ANGGEX
• José Antonio Puntas, ganadero extensivo y presidente de la Asociación nacional de criadores de oveja raza segureña (ANCOS)
• Brenda Rodríguez, ganadera extensiva y presidenta de la asociación de criadores de cabra de Raza Palmera

18.00.- REFLEXIÓN SOBRE FUTURO EXTENSIVA

• MODERA: Ezequiel Martínez, periodista y expresentador de “Tierra y Mar”
• Clemente Mata, catedrático de Producción animal de la universidad de Córdoba
• Isabel Romero, presidenta del Instituto Halal y de la Fundación Las Fuentes
• Paco Casero, presidente de Fundación Savia
• Ernestine Lüdeke, presidenta de Fundación Monte Mediterráneo
• María Pía Sánchez, ganadera extensiva y Presidenta de FEDEHESA
• Monte Orodea, ganadera extensiva y miembro de Ganaderas En Red (GER)
• Marity González, directora de proyectos de la asociación Trashumancia y Naturaleza.
• Marisa Reig, ganadera extensiva y responsable de proyecto Biograssfed

SÁBADO 27 DE ABRIL

10.00-14.00 ACTIVIDADES PARALELAS

11.00-12.30 mesa redonda: NUTRICIÓN, GASTRONOMÍA Y PRODUCTOS DE CALIDAD

• Antonio Escribano, endocrinólogo y catedrático de nutrición, profesor de la Fundación Ricardo Delgado Vizcaíno
• Alegría Valenzuela, ganadera extensiva y representante de VAQUENA
• Juan A Moreno, ganadero extensivo, presidente de ACROL, y secretario de ANGGEX
• Milagros Marcos, diputada y portavoz de alimentación, en la comisión de Agricultura en el Congreso
• María Sánchez, veterinaria y escritora
• Pedro Pablo Fernández García, Técnico de Córdoba Patrimonio Gastronómico
• Javier Campos, propietario Ermita de la Candelaria
• Isabel Rosales Arjona, gerente de la Posada del caballo andaluz. Grupo Puerta Sevilla

13.00 CATA MARIDAJE CON QUESOS DE CORSEVILLA Y VINO MONTILLA MORILES

Zona Expositiva. Cesión de espacios

• Exposición de Innovaciones: Espacio para la presentación de productos y serviciosrelacionados con la ganadería extensiva.

Actividades Paralelas

• Taller de Elementos con Lana Merina
• Taller de bienestar animal: accesorios para mascotas
• Taller de Reutilización (telas encerradas y decoración de tarros)

Para inscribirte visita la web: https://ganaderosyganaderasenextensivo.org/congreso-nacional/

Financia:

IPRODECO

SADECO