II FIESTA DEL ESTOMAGUILLO

Cada participante deberá contar con:

- 1 Corte de Estomaguillo de vacuno con hueso;

- 1 Pancho (Parrila),

- Utensilios (como cuchillos, tenedores, plato, tabla de picar, asadera, etc.);

- Mantel;

- Bolsas de Basura.-

- Cada concursante deberá estar acompañado por su grupo familiar y/o amigos (mínimo 5 participantes por equipo).

- Cada competidor deberá hacerse cargo de los desechos que provengan de la preparación y posterior consumo del asado.

- Cada participante podrá tener un asistente en la preparación y presentación del asado.

- Cada participante estará encargado de decorar el sector que le será entregado para instalar su pancho y preparar su Asado de Estomaguillo. Decoración que además recibirá puntaje al momento de la evaluación de los jurados.