Presentación Tendencias Agroalimentarias 2023

Presentamos las tendencias en la cadena agroalimentaria para 2023 en todo el mundo, especialmente en los ecosistemas regionales y muy concretamente también en España. En el informe del año pasado ya vaticinábamos que los desafíos de la cadena convivirán con el final de la pandemia derivada del SARS-COVID-19 porque también ya avanzábamos que la ciencia pondrá el final a esta crisis mundial que ahora los gobiernos tendrán que ayudar a restablecer en lo que a los daños ocasionados en la economía. Ahora ha aparecido la guerra de Ucrania también como factor de tension del ecosistema y de los precios que dificulta una evolucionó normal de la cadena , así como las crisis financieras relacionadas con esta nueva realidad.

La industria alimentaria se enfrenta a una variedad de desafíos que deben abordarse y las tendencias que serán consecuencias de ellos y este informe aborda uno por uno los más importantes.