En un mundo donde las ciudades crecen a un ritmo acelerado y la demanda de alimentos es cada vez más urgente, emerge un fenómeno innovador: las ciudades alimentadas.

Explora con nosotros cómo las ciudades del mañana están redefiniendo el ciclo alimentario, desde su origen en la naturaleza hasta su llegada a nuestras mesas. Descubre cómo la innovación está transformando nuestra forma de producir, consumir y disfrutar los alimentos en entornos urbanos.

Food Design Festival está co organizado por Singular Foods y Revista Alimentaria y cuenta con el apoyo de Fundación Dimad, Central de Diseño y Matadero Madrid.

LA SIGUIENTE FRONTERA: DISEÑANDO LA CIUDAD ALIMENTADA

Te invitamos a repensar los materiales, los residuos, la energía, los ciclos de vida y el papel de los diseñadores, arquitectos, urbanistas, agrónomos e ingenieros agrícolas, nutricionistas y chefs, educadores, empresarios y gobiernos en el corazón de las ciudades alimentadas y autosuficientes.

En el corazón de esta transformación se encuentran los diseñadores y food designers, cuyo papel va más allá de la simple estética o presentación de los alimentos, y a través de su enfoque en la funcionalidad y la experiencia del usuario, se convierten en catalizadores del cambio, reinventando los sistemas alimentarios desde su base hasta su presentación en el plato.

FOOD DESIGN FESTIVAL '24

Food Design Festival en la Central de Diseño de Matadero Madrid

FOOD DESIGN FESTIVAL 2024 celebra del 25 al 27 de septiembre en La Central de Diseño de Matadero Madrid un programa de contenidos y actividades para descubrir cómo la innovación está transformando nuestra forma de producir, consumir y disfrutar los alimentos en entornos urbanos. Conoce toda la agenda de Food Design Festival '24 y saca tus entradas para asistir presencialmente a las keynotes, forums, exposiciones e instalaciones, territorios y actividadades que hemos preparado para la edición.